Геннадий Иозефавичус с шеф-поваром Рене Редзепи

Копенгаген с Геннадием Иозефавичусом

Иллюстрация к статье

От «Мишлена» до бутербродов с селедкой: заслуженный путешественник сдал читателям «Соловья» лучшие гастрономические маршруты в датской столице и окрестностях.

Мой роман с Данией начался 15 лет назад, в…Танзании, куда я отправился покорять (нет, это совсем не подвиг!) Килиманджаро, главную вершину Африки. Я добрался до базового лагеря, и там немедленно познакомился с соседом по дому — похожим на теннисного героя Агасси датчанином по имени Энтони, хозяином копенгагенского рекламного агентства. Мы как-то сразу подружились (и дружим до сих пор). Кроме Агасси в моей группе оказались растяпа-ирландец (муж наследницы империи беспошлиной торговли), француз — пластический хирург, две русских Маши, жених одной из них (поднимался он, впрочем, еще не женихом; предложение он сделал прямо на вершине, а это шесть тысяч метров!), британец (не кот!) Чарльз и израильтянка Люда. Четыре дня наша банда поднималась наверх, два дня спускалась.