Пришла очередь Nightingale сделать вам подарок — наши героини делятся с вами семейными рецептами блюд на праздничном столе.
Екатерина Ланцман | Журналист и совладелица ресторанов Gimpel и «Робин»
Мы почти всегда встречаем Новый год дома с семьей и друзьями. Центр нашего стола – запеченная птица. Это вариант, который примиряет тех, кто не едят мясо, с теми, кто не жалует рыбу. Мы экспериментировали с уткой с брусникой и клюквой, индейкой в американском стиле с gravy, но в самом любимом рецепте солирует гусь.