«Вы говорите про Южный берег, подразумевая исключительно Лазурку», — возмущаются русские экспаты, проживающие в одном из самых живописных регионов Франции Провансе. Это одна из местных магических особенностей: стоит пожить в том же Марселе, сердце региона, хотя бы год, как ты тут же становишься ревностным марсельцем и провансальцем. Сразу уточним, что Provence — историческое название части Франции, которую ныне называют PACA: Provence-Alpes-Côte d’Azur.

Люди знающие — прямо говоря, интроверты, жаждущие избежать толп с винегретом туристов со всех концов света, — в таких путешествиях выступают исследователями, а не потребителями туристического «попкорна». Отправляясь в Прованс, даже не задумываются о лаванде — разве что о баночке фирменного лавандового меда с непременной пометкой PGI (Protected Geographic Indication).