Все, кроме виски: хозяйка «Гимпеля» объясняет, как правильно путешествовать по стране туманов, эльфов и старинных замков.
С годами на летний отдых я забираюсь все севернее: поиск уединенных пляжей на Ибице и майамское пекло — поднадоевшая классика прошлых лет. Излюбленный раскаленный Антиб два года подряд проигрывал освежающему Биаррицу, в вишлисте — норвежские фьорды и датский гастроостров Борнхольм с рестораном Kadeau. Может, это эхо моего скандинавского детства?